Krautrouladen:

Zutaten: 1 Kopf Sarmakraut, 1 kg Hackfleisch (Faschiertes), 2 Eier, Salz nach Geschmack, Pfeffer, Mayoran, 3 Knoblauchzehen, 1 kl. Zwiebel, 200g Reis gekocht, Rinderbrühe zum Aufgießen.

Zubereitung:

Sämtliche Zutaten vermischen, nach Geschmack würzen; diese Füllung in Sarmablätter einrollen, in eine befettete Pfanne geben und bei 170°C ca. 45 min. braten. Ständiges Aufgießen ist notwendig.